Семена базилика

Базилик — ценное пряно-ароматическое однолетнее растение, образующее очень декоративный ветвистый кустик. Насыщенный и приятный аромат базилика мало кого оставит равнодушным. Листья базилика могут быть ярко-зелеными, темно-зелеными и даже фиолетовыми. У различных сортов базилика может отличатся форма и размер листочков, а у некоторых сортов присутствует резной или гофрированным край. Садоводы часто сажают базилик в цветочные клумбы из—за высокой декоративности листьев.

Базилик любит открытые солнечные участки с плодородным, хорошо дренированным грунтом. На постоянно влажных и тяжелых почвах растение плохо развивается и болеет. Базилик страдает от малейшего понижения температур, совершенно не выносит заморозков, поэтому посев в отрытый грунт проводят только в начале июня. Под культуру базилика вносят компост и торф. Сразу после посева накрываем бороздки пленкой, которую снимаем только после того, как сеянцы взойдут.

Базилик для более ранней зелени высаживают и рассадным способом. Посев проводят в начале апреля в емкости, наполненные хорошо увлажненным земельным субстратом, глубина заделки семян 0,7-1 см. Оптимальная температура для прорастания семян +25 градусов. Накройте емкость с семенами стеклом или пленкой — это обеспечит посевы влагой и ускорит прорастание. После посева проходит совсем немного времени, и уже на 7-8 день появляются всходы. Высаживаем рассаду в грунт, выдерживая расстояние между рядами около 25 см, а между самими растениями — 15-20 см, в пасмурный день, исключительно вечером. После посадки молодые сеянцы базилика сразу обильно поливаем, желательно отстоянной теплой водой.

Сеянцы не нуждаются в особом уходе: грунт должен быть равномерно влажным- нельзя допускать пересыхания и переувлажнения. Регулярно пропалывайте и рыхлите землю. Базилик начинает цвести в конце июля или начале августа. Как раз к этому моменту в его листьях накапливается максимальное количество эфирного масла, отчего они источают еще более приятный аромат. Вы, наверное, уже догадались, что собирать их лучше всего именно в это время. Многие думают, что базилик ценят только за его ароматную листву, но есть и другая причина. Меленькие беленькие цветочки базилика, неказистые на первый взгляд, привлекают в сад целые стаи насекомых-опылителей. Базилик начинает цвести в конце июля или начале августа. Как раз к этому моменту в его листьях накапливается максимальное количество эфирного масла, отчего они источают еще более насыщенный аромат, собирать их лучше всего именно в это время. Базилик очень ценное лекарственное растение. Его добавляют в чай для аромата или заваривают отдельно при простудных заболеваниях. Особенно широко его используют в кулинарных целях. Базилик выращивают и как комнатное растение для получение ароматных и свежих листьев.