Лук на зелень всегда желанный гость на наших столах, особенно зимой, когда организм испытывает острую нехватку витаминов. Поэтому многие выращивают лук на зелень в домашних условиях и в открытом грунте. Начнем, пожалуй, с однолетнего лука на зелень «Белый Лисбон» и многолетних видов: шнитт «Богемия» и лук-батун. Далее мы рассмотрим посев и уход за луком-пореем.
Однолетний лук выращивают с марта в комнатных условиях и в теплице. Как и другие виды лука предпочитает хорошо освещенные места и рыхлые плодородные почвы. Для ускорения всхожести можете замочить семена на сутки в теплой воде с добавлением стимулятора роста, непосредственно перед посадкой просушите семена, чтобы их было легче сеять. При выращивании в комнатных условиях возьмите глубокие рассадные емкости наполните их рассадным грунтом на 8 см, увлажните землю из пульверизатора, сделайте бороздочки и посейте семена на дистанции 2 см друг от друга, а между рядами 3 см, затем присыпьте грунтом на 1,5-2 см и слегка уплотните почву, увлажните и накройте полиэтиленом. Учтите, при недостаточном освещении лука необходимо использовать фитолампы для досвечивания. В условиях теплицы семена сеют в удобренные компостом грядки по схеме 30х60. При густом посеве проредите всходы спустя 10 дней. Однолетний лук готов к сбору урожая через 35-45 дней после появления всходов. При посеве в отрытый грунт (начиная с апреля) глубина заделки семян 1,5-2 см, на тяжелых почвах 1,2-1,5 см или замульчируйте сверху слоем торфа на 2 см. Зелень лука можно сеять в течении всего летнего сезона, регулярно обновляя посадки. При сборе урожая однолетнего лука не срезайте зелень, а вырывайте лук вместе с корнем.
Посев семян многолетнего лука шнитта и батуна в комнатных условиях и открытом грунте.
Для выращивания в комнатных условиях подготовьте глубокие рассадные емкости (глубина 10-15 см). Семена можно посеять в горшочки диаметром 6-7 см, по 5-7 штук.
После посева семена нужно присыпать 1,5 см рассадным грунтом и слегка уплотнить. После этого сеянцы можно увлажнить из пульверизатора, укройте емкости полиэтиленом или стеклом и проращивайте при +18…+ 21 градусов до появления всходов. До того, как всходы окрепнут, обязательно нужно будет поддерживать дополнительное освещение, если растениям не хватает солнечного света. В идеале луку нужен 14-и часовой световой день. Для этих целей используйте фитолампу либо закрепите светодиодный светильник над рассадой лука, чтобы высота до нее была равна 26-28 см. В первые трое суток после того, как дополнительное освещение закреплено, необходимо вообще его не выключать, чтобы растения привыкли к такому свету, далее подсветку можно выключать в 6 утра и включать в 8 вечера.
Полив рассады лука нужно проводить часто, но очень умеренно, нельзя допускать ни пересыхания грунта, ни его переувлажнения.
Посев в открытый грунт шнитт-лука и батуна производят в конце апреля- в начале мая.
Лук на зелень хорош тем, что совершенно не требователен к теплу, даже если высадить его в небольшой полутени, он все равно даст неплохой урожай. Любит плодородный грунт, с достатком влаги, со слабокислой или нейтральной реакцией, идеальными почвами для него являются суглинки и супеси. Перед посадкой в кислую почву, предварительно внесите по 250 г золы на квадратный метр будущей грядки, кроме рыхления, перекопки почвы, удаления сорняков и раскисления грунта, его нужно обогатить, внеся на квадратный метр (лучше осенью) по 4-6 кг перегноя или компоста и комплексное минеральное удобрение.
Мало кто знает, что многолетний лук в открытый грунт можно сеять несколько раз за сезон. Самые оптимальные сроки — это апрель, июнь и июль, а также октябрь и ноябрь.