Семена микрозелени

Микрозелень - это съедобные маленькие растения, которым дают дорасти до пары настоящих листочков. Ученые доказали огромную пользу употребления растений в самом начале своего роста. Микрозелень содержит в 100 раз больше ферментов чем в сырых овощах и фруктах. Несомненную пользу микрозелени признают и диетологи - при минимальной калорийности сохраняется весь спектр полезных элементов и свойств растения. Объясняется это тем, что растения находятся в самом начале своего роста и по максимуму используют запас питательных веществ, который необходим для прорастания. Микро- и макроэлементы усваиваются намного лучше, чем при употреблении в пищу семян (крупы и бобы в виде каш, сухие специи). Именно благодаря этим полезным свойствам микрозелень стала популярным ингредиентом блюд в разных странах, например, в США вошел в пятерку самых модных продуктов. Семена микрозелени Вы можете купить в нашем интернет-магазине в Минске.